Thông Tin Sản Phẩm Xốt Mayonnaise Base Type Horeca Kewpie Gói 3Kg
 

Mô tả:

Xốt Mayonnaise Base Type HORECA Kewpie 3Kg là dòng sốt mayonnaise chuyên dụng được phát triển dành riêng cho phân khúc HORECA (Hotel - Restaurant - Catering), đáp ứng nhu cầu sử dụng tại nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm. Với hương vị mayonnaise cơ bản đặc trưng, sản phẩm dễ dàng kết hợp với nhiều loại gia vị khác để tạo nên các công thức nước xốt riêng biệt, giúp đầu bếp linh hoạt sáng tạo thực đơn đa dạng.

Điểm nổi bật của Xốt Mayonnaise Base Type HORECA Kewpie nằm ở kết cấu sánh mịn, độ đặc cao và khả năng kết dính tốt. Nhờ đó, sản phẩm bám đều trên nguyên liệu, giúp các món salad, sandwich, burger hay nhân bánh giữ được độ ngon hấp dẫn mà không bị chảy nước trong quá trình bảo quản và phục vụ.

Không giống nhiều loại mayonnaise thông thường, dòng Base Type HORECA có khả năng chịu nhiệt tốt, không bị tách dầu hoặc chảy lỏng khi gia nhiệt. Đây là ưu điểm quan trọng giúp sản phẩm trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món nướng, bánh mì nhân mayonnaise, pizza, chả giò, món đút lò và nhiều ứng dụng chế biến nóng khác.
 

Thương hiệu:

Kewpie
 

Xuất xứ:

Việt Nam
 

Quy cách:

• 3Kg/Gói
• 4 Gói/Thùng

Thành phần:

Nước, Dầu đậu nành, Đường, Chất làm dày (1442, 415), Trứng, Muối, Giấm, Chất điều chỉnh độ axit (296), Chiết xuất men, Chất bảo quản (211, 202, 385), Chiết xuất hạt mù tạt, Chất tạo ngọt (955)
 

Giá trị dinh dưỡng cho (100g):

• Năng lượng: 168 - 312 kcal
• Chất đạm: <= 1,4g
• Carbohydrat: 8,7 - 16,1g
• Đường tổng số: 3,8 - 11,4g
• Chất béo: 14,4 - 26,6g
• Natri: 611 - 1137mg

Hình ảnh sản phẩm Xốt Mayonnaise Base Type Horeca Gói 3Kg tại kho Nguyên Hà Food

Hình ảnh sản phẩm Xốt Mayonnaise Base Type Horeca Gói 3Kg tại kho Nguyên Hà Food

Hạn sử dụng:

10 tháng kể từ ngày sản xuất
 

Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh làm đông lạnh
 

Hướng dẫn sử dụng:

1. Dùng trực tiếp hoặc trong chế biến thực phẩm
2. Giữ kín, lạnh 1-10 độ C sau khi mở bao bì
3. Sử dụng trong vòng 1 tháng sau khi mở bao bì

​​​​​​​

Lợi ích khi chuyển sang sử dụng dòng Xốt Mayonnaise Base Type Horeca Gói 3kg

Ứng dụng trong chế biến:

• Salad rau củ và salad buffet

Giúp rau củ giữ được độ tươi, không bị chảy nước sau khi trộn.

• Burger, sandwich, bánh mì

Tạo vị béo thơm và độ kết dính cho nhân bánh.

• Pizza và các món nướng

Khả năng chịu nhiệt tốt giúp lớp xốt giữ nguyên cấu trúc khi nướng.

• Nhân chả giò và món chiên

Giúp nhân mềm, béo và giữ độ ẩm tốt khi chế biến.

• Món ăn từ thịt, cá và hải sản

Dùng làm xốt nền để pha chế cùng tương ớt, tương cà, mù tạt, mè rang hoặc các loại gia vị khác.

Writing: Thu Nga Nguyễn