Thịt cừu còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà đặc biệt là hệ miễn dịch, hệ thần kinh, trí nhớ, bổ máu, giúp tráng dương, mạnh gân cốt, có lợi cho phổi, giảm tình trạng hen suyễn, viêm phế quản, bệnh phổi hay nhiều chứng bệnh về hô hấp khác thường gặp vào mùa đông. 

Đặc điểm nổi bật của Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

Sườn cừu lọc sạch là phần thịt sườn cừu cắt chóp, lọc toàn bộ các phần gân, mỡ, màng gân sạch. Với những ai yêu thích cừu thì đây là phần thịt làm say đắm tâm hồn yêu ẩm thực.

Sườn cừu là một loại thực phẩm được nhiều khách hàng và nhà hàng ưa chuộng nhất bởi thịt cừu chứa nhiều chất dinh dưỡng giá trị cao tốt cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, sườn cừu còn có hương vị thơm ngon không thể nào có thể từ chối được.

Sườn cừu cắt kiểu Pháp được coi là cách cắt đẹp nhất trong các kiểu cắt, nó được coi là một tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ những bàn tay khéo léo của những người đầu bếp chuyên nghiệp nhất. Nhờ vào kiểu cắt đẹp mắt này giúp cho thịt sườn cắt kiểu pháp luôn được thu hút và săn lùng trên thị trường.

BẸ SƯỜN CỪU CẮT KIỂU PHÁP

Thông tin về Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

Nước sản xuất Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

Úc

Hãng sản xuất Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

 Midfield

Hạn sử dụng Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

2 năm kể từ ngày sản xuất

Bảo quản Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

Để trong tủ đông (-18 độ C) khi chưa sử dụng.

Cách sử dụng Bẹ sườn cừu cắt kiểu pháp – Rack Frenched

Rã đông ở nhiệt độ thường trước khi sử dụng ít nhất 30 phút.

Sử dụng trong ngày sau khi rã đông, không cấp đông lại sản phẩm sau khi đã rã đông.

Trước khi sử dụng nên xả đông 30 – 40 phút. Không nên để thịt tan đá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan đá hết là vừa. Như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.

Được nấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, đẳng cấp như sườn cừu nướng sốt vang đỏ, sườn cừu áp chảo, sườn cừu nướng phô mai, sườn cừu đút lò, sườn cừu nướng mật ong kiểu Pháp.

BẸ SƯỜN CỪU CẮT KIỂU PHÁP

Một số công thức chế biến món sườn cừu cắt kiểu pháp siêu hấp dẫn

Cách nướng sườn cừu cắt kiểu pháp ngon không cưỡng nổi

Bạn có dự tính làm một bữa ăn cuối tuần để đãi chồng và người thân trong gia đình, tại sao không thử làm món sườn cừu nướng tuyệt đỉnh công phu do KINGMEAT giới thiệu bạn ngay bây giờ đây

Nguyên liệu làm món sườn cừu cắt kiểu pháp nướng

- 800g sườn cừu

- Dầu giấm ngon ( có thể sử dụng dầu giấm kewpie rất hợp với món này)

- Tỏi, muối và hạt tiêu, miếng chanh

- 1 muỗng cà phê lá hương thảo, băm nhỏ

Các bước thực hiện món sườn cừu cắt kiểu pháp nướng

Cho dầu giấm ô liu, tỏi, lá hương thảo, muối và hạt tiêu vào 1 chiếc bác rồi chộn đều.

Sau đó để miếng sườn cừu vào trong hỗn hợp đã trộn sẵn chà sát hượng liệu vào trong miếng thịt cừu rồi để im trong 30 phút

Đặt miếng sườn cừu tẩm gia vị lên vỉ nướng, có thể cho vào microwave, lật đều hai mặt môi 2 phút, khi sườn ngả màu là đã chín

Đặt cừu ra dĩa, dọn đứng lên và hai miếng sườn cừu đan xen kẽ nhau, cực kì hấp dẫn, và chén thôi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sườn cừu nướng!

Cách làm sườn cừu cắt kiểu pháp sốt rượu vang đỏ

Thịt cừu từ lâu được xem là thực phẩm quý, có khả năng đem lại sự may mắn, sung túc cho người thưởng thức. Những món ngon từ thịt cừu đều hấp dẫn thực khách hơn bao giờ hết. Mình đặc biệt giới thiệu đến các bạn món : sườn cừu cắt kiểu pháp sốt rượu vang. Cuối tuần rảnh rỗi, trổ tài nấu món tây cho gia đình thưởng thức nhé !

Nguyên liệu cho món cừu cắt kiểu pháp sốt rượu vang đỏ

Sườn cừu cắt kiểu pháp

Cải bó xôi, khoai tây, cà rốt, bắp non, xà lách,hành tím, rau mùi tây

Rượu vang đỏ, muối, tiêu, đường, bơ, dầu ăn

Các bước thực hiện món Sườn cừu cắt kiểu pháp sốt rượu vang đỏ

Mua sườn cừu về, chặt ra thành từng khúc nhỏ, rửa với rượu Sake và gừng. Mục đích của việc làm này là làm cho thịt cừu mềm hơn và nhanh thấm gia vị hơn, gừng sẽ giúp giảm bớt mùi hăng của thịt cừu và tạo vị độc đáo cho món cừu. Sau đó ướp với tiêu, muối, đường. Rồi chiên sơ với dầu ăn cho vàng đều hai mặt

Bắt 1 cái xoong lên bếp, có xíu dầu vào phi hành tím cho thơm rồi bỏ thịt cừu đã được chiên vàng vào, chế thêm rượu vang, nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn nha. Để lửa nhỏ ninh cho hỗn hợp sền sệt lại là được

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch, luộc đã chín rồi cắt thành từng khúc nhỏ nhỏ, Cải bó xôi rửa sạch, tách thành từng miếng nhỏ. Bỏ Cà rốt, khoai tây, cải bó xôi vào chảo xào sơ qua với bơ. Bỏ thêm rau mùi tây, xào nhanh tay trong 1 phút . Bơ thơm lừng, dậy mùi cả bếp, chẹp chẹp. Sau đó thưởng thức món sườn cừu sốt vang

Bày thịt cừu ra dĩa, múc thêm hỗn hợp rau củ. Ăn chung với bánh mì thật tuyệt vời. Miếng thịt mềm, thơm thơm rượu vang, sốt sền sệt, béo béo, chấm miếng bánh mì. Ngon tuyệt

Mua sườn cừu cắt kiểu pháp ở đâu tại TPHCM

Để mua sườn cừu cắt kiểu pháp ngon, trước tiên bạn phải chọn một nơi bán thịt cừu uy tín và chất lượng. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán thịt cừu tại thành phố Hồ Chí Minh. Nhưng không phải chỗ nào cũng uy tín và chất lượng an toàn như lời những người bán hàng cam kết. Nhưng tại Nguyên Hà Food tự hào nơi bán thịt lâu năm nhất vững chắc nhất tại thành phố Hồ Chí Minh.

Chuyên về gia công sản xuất, chế biến, kinh doanh các sản phẩm thịt được chế biến cao cấp quy trình sản xuất cũng như thực hiện khâu kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn Pháp, sản phẩm như: Xúc Xích, Jambon chả, thịt bò,thịt cừu … sản phẩm của công ty thực phẩm Nguyên Hà hiện đang có mặt ở các hệ thống nhà hàng, khách sạn, resort, siêu thị… Bên cạnh đó công ty còn cung cấp các sản phẩm khoai tây, sốt… phục vụ cho nhu cầu của khách hàng. Công ty chúng tôi cam kết mang lại cho quý khách hàng sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhất với giá cả cạnh tranh và đội ngũ giao hàng nhanh.

Đến với Công Ty thực phẩm Nguyên Hà, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với dịch vụ do chúng tôi mang lại vì:

- An toàn vệ sinh thực phẩm

- Hàng tươi sống, hàng đông lạnh. Sản phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn HACCP.

- Giao hàng tận nơi

- Hình thức thanh toán đơn giản.

- Giá cả cạnh tranh.

Với lợi thế là chất lượng ngon và ổn định, Nguyenhafood (công ty thực phẩm Nguyên Hà) đã làm hài lòng nhiều khách hàng khó tính như các khách sạn năm sao Sheraton, Park Hyatt, Hilton, Intercontinental…; chuỗi cửa hàng Pizza Hut, Lotteria, Highland Coffee…

Với phương châm “Thực phẩm online, cho sự tiện lợi” chúng tôi cam kết hướng tới các mục tiêu về chất lượng – dịch vụ – an toàn – môi trường.

Sản phẩm của chúng tôi có mặt rộng rãi trên thị thường từ hệ thống nhà hàng, khách sạn, chuỗi cửa hàng fast food, airlines catering, đại lý các tỉnh, hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc.

Ngoài ra, công ty có đội ngũ nhân viên tư vấn khách hàng luôn nhiệt tình và giúp đỡ khách hàng hết lòng.

Nguyên Hà Food tự tin là nơi bán thực phẩm uy tín hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh nói chung cũng như tại Việt Nam nói riêng.

BẸ SƯỜN CỪU CẮT KIỂU PHÁP

Tác giả : Hồng Vân (Nguyenhafood.vn)