Nạc Đùi Bò Úc Wagyu (S) - Beef Topside Cap Off Wagyu Cắt Lát và thông tin chi tiết

“Nạc mông Bò Úc Wagyu” hay “Beef Topside Cap Off Wagyu” dùng để chỉ một miếng thịt bò cao cấp được cắt từ phần trên của con bò, đặc biệt là từ bò Wagyu của Úc. Phần thịt này được biết đến với độ mềm và hương vị đậm đà, khiến nó trở thành lựa chọn được ưa chuộng cho nhiều món ăn.

Hình ảnh Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu nguyên khối.

Kết cấu và hương vị: Phần thịt bên trên nạc với lượng mỡ tối thiểu, có nghĩa là nó ít vân vân hơn so với các phần thịt Wagyu khác. Tuy nhiên, nó vẫn mềm và có hương vị đậm đà, đậm đà.

Mẹo nấu ăn: Tốt nhất nên nấu chín bằng cách rang hoặc nấu chậm để giữ được độ mềm. Nó cũng có thể được thái mỏng để xào hoặc thậm chí dùng để làm món thịt bò khô.

Dinh dưỡng: Là loại thịt nạc hơn, nó có ít calo và chất béo hơn so với thịt Wagyu có vân cẩm thạch nhưng vẫn cung cấp nguồn protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Khi mua miếng thịt này, đặc biệt nếu nó được dán nhãn là Wagyu, điều quan trọng là phải tìm kiếm các chứng nhận chất lượng để đảm bảo bạn mua được thịt đích thực và chất lượng cao. 

Hãng sản xuất
Australian Agricultural Company

Xuất xứ
Australia

Quy Cách

• ~7kg/Khối
• ~20kg / Thùng
• ~3 Khối / Thùng

Hình ảnh tem thùng Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu.

Cấp Bật Bò Úc Wagyu F1

Cấp bật Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu F1 AA4-5 đề cập đến chất lượng của thịt dựa trên các tiêu chí như tỷ lệ mỡ, màu sắc, độ bóng và kết cấu của thịt.

Trong hệ thống phân loại của Nhật Bản, thịt bò được xếp loại từ A đến C với A là cao nhất, và từ 1 đến 5 với 5 là chất lượng tốt nhất.

Cấp bật AA4-5 cho thịt bò Wagyu F1 có nghĩa là thịt có chất lượng rất cao, với tỷ lệ mỡ cẩm thạch tốt, màu sắc và độ bóng đẹp, cũng như kết cấu mềm mại và mịn màng.

Đây là những tiêu chí quan trọng giúp đánh giá chất lượng của thịt bò Wagyu và quyết định giá trị của nó trên thị trường.

Bò Úc Wagyu F1 LÀ Gì? 

Wagyu F1 là thuật ngữ chỉ loại bò lai giữa giống Wagyu và một giống bò khác, thường là giống bò Angus. “F1” đại diện cho “thế hệ đầu tiên”, tức là những con bò này là con lai trực tiếp giữa một con bò Wagyu thuần chủng và một giống bò khác. Trong trường hợp này, bò Wagyu F1 sẽ có 50% gen Wagyu và 50% gen của giống bò được lai. Điều này tạo ra một dòng bò với những đặc tính mong muốn từ cả hai giống, như chất lượng thịt mềm và hương vị đặc trưng của Wagyu cùng với sự thích nghi và khả năng sinh trưởng của giống bò lai.

Tại Sao Giá Thành Bò Wagyu F1 Lại Rẻ Hơn So Với Bò Wagyu Thuần Chủng

• Quy trình chăn nuôi: Bò Wagyu thuần chủng được chăn nuôi theo quy trình rất khắt khe và nghiêm ngặt tại Nhật Bản, đòi hỏi nhiều thời gian và công sức hơn.
• Thời gian nuôi dưỡng: Bò Wagyu thuần chủng cần thời gian nuôi dưỡng lâu hơn, thường là từ 30 đến 40 tháng, so với các giống bò khác.
• Chế độ chăm sóc đặc biệt: Bò Wagyu thuần chủng được chăm sóc cẩn thận hơn, bao gồm việc massage, nghe nhạc, và thậm chí là uống bia, nhằm tạo ra chất lượng thịt tốt nhất.
• Gen di truyền: Bò Wagyu F1 chỉ có 50% gen Wagyu, trong khi bò Wagyu thuần chủng có 100% gen Wagyu, điều này ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của thịt.

Do đó, chi phí thấp hơn trong quá trình chăn nuôi và chăm sóc, cũng như thời gian nuôi dưỡng ngắn hơn, là những yếu tố chính khiến giá thành của bò Wagyu F1 thấp hơn so với bò Wagyu thuần chủng. Điều này không chỉ giúp làm giảm giá thành mà còn làm cho thịt bò Wagyu F1 trở nên dễ tiếp cận hơn với người tiêu dùng.

Thành phần
100% thịt bò Australian 

Bảo quản
Ở nhiệt độ -18 độ C

Hạn sử dụng
2 năm kể từ ngày sản xuất

Cách sử dụng
Rã đông trước khi dùng

Món Ăn Thích Hợp Nhất Cho Món Nạc Đùi Bò Úc Wagyu

Nạc Đùi Bò Úc Wagyu là một loại thịt bò cao cấp với đặc tính mềm và có mỡ vân đẹp, thích hợp cho nhiều phương pháp chế biến khác nhau. Dưới đây là một số món ăn thích hợp bạn có thể thử:

Hình ảnh món ăn với thịt bò Wagyu Úc.

Bò Bít Tết: Một miếng bò bít tết chất lượng từ thịt Wagyu sẽ có hương vị thơm ngon và mềm mại đặc trưng, có thể chấm cùng sốt tỏi hoặc nấm và thưởng thức cùng salad hoặc khoai tây chiên.

Bò Nướng: Thịt bò Wagyu nướng có thể ăn kèm với bánh mì hoặc rau xà lách, tạo nên một bữa ăn giàu hương vị và đầy đủ dinh dưỡng.

Hình ảnh món ăn với thịt bò Wagyu Úc.

Bò Hầm Đậu Hà Lan: Một món ăn ấm áp với thịt bò Wagyu mềm thơm cùng đậu Hà Lan bùi ngọt, phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn khác từ thịt bò Wagyu để khám phá thêm nhiều hương vị mới và tận hưởng trọn vẹn chất lượng thịt bò Wagyu. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!

Hình Ảnh Thực Tế Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu

Hình ảnh tem thùng Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu được cắt lát tại Nguyên Hà Food.

Nạc Đùi Bò Úc Wagyu (S) - Beef Topside Cap Off Wagyu Cắt Lát Mua Ở Đâu?

Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu  nhập khẩu chất lượng đang được bán tại Nguyên Hà Food. Khi bạn còn đang thắc mắc về Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu  nhập khẩu là gì? Giá Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu  bao nhiêu và nên mua Nạc Đùi Bò Úc Wagyu - Beef Topside Cap Off Wagyu  nhập khẩu ở đâu thì vui lòng liên hệ Công ty Nguyên Hà Hotline: 0902.819.653 để được giải đáp thông tin nhé!

Writing: huỳnh huy hòa official