Sushi tôm xẻ bướm, thường gọi là Sushi ebi trong tiếng Nhật, là món sushi sử dụng tôm được chế biến theo kiểu "xẻ bướm", tức là tôm được tách dọc theo bụng và trải phẳng ra để có hình dạng giống như cánh bướm.
Tôm xẻ hình cánh bướm
Sushi Tôm Xẻ Bướm thường được dùng để đặt lên trên các loại sushi truyền thống (Nigiri Sushi - tôm được đặt lên trên cơm nắm được ép bằng tay. Màu cam và trắng rực rỡ của tôm tương phản tuyệt đẹp với lớp cơm trắng mịn, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.), sashimi hoặc ăn kèm với cơm, mì, wasabi, gừng hồng và nước tương Nhật Bản để tăng thêm hương vị.
Sushi Tôm Xẻ Bướm là món ăn truyền thống lâu đời trong ẩm thực Nhật Bản
ISSHIN FOOD
Việt Nam
100% Tôm Thẻ
Đóng gói 20 con/khay, phù hợp để chế biến và bảo quản
-18 độ C hoặc ngăn đông tủ lạnh. Không tái cấp đông sau khi đã rã đông
2 năm kể từ ngày sản xuất
Rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng 10-12 phút trước khi sử dụng
Ebi trong sushi không chỉ là một món ăn ngon miệng; nó còn là minh chứng cho truyền thống ẩm thực phong phú của Nhật Bản. Kỹ thuật chế biến tỉ mỉ và sự chú trọng vào nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao phản ánh những giá trị cốt lõi của ẩm thực Nhật Bản. Mỗi miếng ebi sushi thể hiện sự cân bằng hài hòa giữa hương vị, kết cấu và vẻ đẹp thị giác, thể hiện triết lý của sushi như một hình thức nghệ thuật.
Sushi Tôm Xẻ Bướm là món ăn truyền thống lâu đời trong ẩm thực Nhật Bản
Không chỉ có nguồn gốc văn hóa, ebi sushi còn trở nên phổ biến trên toàn thế giới, trở thành món ăn được yêu thích bởi những người sành sushi trên toàn thế giới. Hương vị dịu nhẹ và cách chế biến đa dạng khiến nó trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người mới làm quen với sushi, trong khi cách trình bày tinh tế lại hấp dẫn cả những người sành ăn. Sự hấp dẫn rộng rãi này đã củng cố vị thế của nó như một món ăn chủ đạo trong cả các món sushi truyền thống lẫn đương đại.
Writing: Thu Nga Nguyễn