0913.906.653 
Liên hệ
KHUYẾN MÃI THEO TUẦN 
GIÁ THÙNG - COMBO 
SẢN PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH 
THỰC PHẨM ODM & OEM 
THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN 
XÚC XÍCH 
THỊT TƯƠI 
HẢI SẢN - THỦY SẢN 
BƠ-PHÔ MAI-KEM SỮA-SỮA TƯƠI 
XỐT - NƯỚC CHẤM - GIA VỊ 
THỊT XÔNG KHÓI 
JAMBON-PATE-CHẢ 
MỨT-SINH TỐ-SIRO 
SURIMI 
MÌ Ý-NUI-SỐT-DẦU OLIVE 
KHOAI TÂY - ĐẬU - BẮP 
MENU THEO NGÀNH 
THƯƠNG HIỆU NỔI BẬT 
Trong bối cảnh nền kinh tế phát triển nhanh chóng, nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao, vấn đề quản lý chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội. Không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, lĩnh vực này còn tác động lớn đến uy tín doanh nghiệp và sự phát triển bền vững của thị trường.
Vì vậy, đối với hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm hiện nay, tự công bố sản phẩm là một trong những quy định quan trọng, gắn trực tiếp với trách nhiệm của doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hầu hết các sản phẩm thực phẩm như thực phẩm chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm… đều bắt buộc phải thực hiện tự công bố trước khi lưu hành.
Hồ Sơ Tự Công Bố Sản Phẩm Gồm Những Gì?
Một bộ hồ sơ tự công bố cơ bản bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm (trong vòng 12 tháng)
Ngoài ra, tùy từng sản phẩm có thể cần bổ sung:
- Thông tin chi tiết sản phẩm
- Nhãn sản phẩm
- Giấy phép kinh doanh ngành nghề thực phẩm
Ý Nghĩa Đối Với Quản Lý Chất Lượng
Quy định tự công bố sản phẩm thể hiện rõ xu hướng chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm, trao quyền chủ động cho doanh nghiệp nhưng cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về:
- Tính minh bạch thông tin
- Trách nhiệm pháp lý
- Kiểm soát nội bộ chất lượng
Nắm rõ thông tin, Công Ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Hà (Nguyên Hà Food) đã và đang chủ động thực hiện hoàn thiện hồ sơ tự công bố sản phẩm đối với các mặt hàng kinh doanh.
Quy trình tại doanh nghiệp bao gồm:
- Kiểm nghiệm sản phẩm tại các đơn vị đạt chuẩn
- Hoàn thiện hồ sơ tự công bố theo quy định
- Minh bạch thông tin sản phẩm đến khách hàng
Bộ Tự Công Bố Sản Phẩm Thịt Bò Úc Xay Đông Lạnh
Thịt bò Úc là một trong những nguồn nguyên liệu được ưa chuộng nhờ chất lượng ổn định, độ an toàn cao và quy trình chăn nuôi - kiểm soát nghiêm ngặt.
Tại Nguyên Hà Food, nguồn thịt bò Úc được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo:
- Có đầy đủ chứng nhận kiểm dịch và an toàn thực phẩm
- Truy xuất rõ ràng nguồn gốc xuất xứ
- Đảm bảo tiêu chuẩn bảo quản lạnh trong suốt quá trình vận chuyển
Gia Công Thịt Bò Úc Xay Đông Lạnh Tại Chi Nhánh Công Ty TNHH Thực Phẩm Nguyên Hà
Sau khi nhập khẩu, thịt bò được đưa về chi nhánh của Công ty TNHH Thực phẩm Nguyên Hà - nơi hoạt động với chức năng: Kho hàng cắt - sơ chế - đóng gói thực phẩm đông lạnh.
Quy trình gia công được thực hiện bài bản:
- Bước 1: Tiếp nhận và bảo quản nguyên liệu
Thịt bò được bảo quản trong kho đông đạt chuẩn nhiệt độ
Kiểm tra chất lượng trước khi đưa vào sản xuất
- Bước 2 : Xay thịt
Sử dụng thiết bị chuyên dụng đảm bảo vệ sinh
Kiểm soát tỷ lệ mỡ - nạc theo yêu cầu
- Bước 3: Đóng gói
Đóng gói theo quy cách tiêu chuẩn (đông lạnh)
Bao bì đảm bảo an toàn thực phẩm, dễ bảo quản
- Bước 4: Cấp đông và lưu kho
Sản phẩm được cấp đông nhanh
Bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn trước khi phân phối
Thịt bò Úc xay đông lạnh tại Nguyên Hà Food xay mới từng ngày, theo đơn hàng riêng của Quý Khách Hàng/XEM SẢN PHẨM
Đặc biệt, tại Nguyên Hà Food, sau khi Quý Khách Hàng đặt đơn, nhân viên của Nguyên Hà Food tiếp nhận và sơ chế sản phẩm theo từng yêu cầu cụ thể của Quý Khách, đảm bảo mỗi gói hàng giao đến tay Quý Khách ngay khi vừa sơ chế xong.
Toàn bộ quy trình tại Nguyên Hà Food được kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo:
- Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm
- Kiểm soát chất lượng ở từng công đoạn
- Đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng luôn tươi ngon, an toàn
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng thực hiện đầy đủ các thủ tục pháp lý liên quan, về Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm, và bao gồm tự công bố sản phẩm, góp phần minh bạch thông tin và nâng cao uy tín trên thị trường.
Tải File Hồ Sơ Tự Công Bố Sản Phẩm Thịt Bò Úc Xay Đông Lạnh
Kiểm nghiệm sản phẩm tại đơn vị đạt chuẩn theo công bố của Bộ Y Tế/XEM DANH SÁCH
Quy Trình Xác Thực Hồ Sơ Tự Công Bố Của Doanh Nghiệp Trên Website Sở An Toàn Thực Phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh
Để kiểm tra tính xác thực của hồ sơ tự công bố sản phẩm, Quý Khách Hàng truy cập website chính thức của Sở An Toàn Thực Phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh
Tại trang chủ, ở mục "TRA CỨU THÔNG TIN", Quý Khách lựa chọn " DANH SÁCH CÁC SẢN PHẨM DOANH NGHIỆP TỰ CÔNG BỐ". Khi bấm vào mục này, màn hình hiển thị khung tìm kiếm để nhập thông tin.
Quý Khách hãy nhập thông tin tên đơn vị(tên doanh nghiệp tự công bố sản phẩm) và tên sản phẩm trên hồ sơ tự công bố, sẽ cho ra kết quả ngay lập tức
Với quy trình đơn giản và nhanh chóng, người tiêu dùng hoàn toàn chủ động tìm kiếm thông tin xác thực mỗi một sản phẩm mà mình sử dụng.
Doanh Nghiệp Chủ Động Tuân Thủ - Xu Hướng Tất Yếu
Với quy trình khép kín từ nhập hàng → gia công → phân phối, Nguyên Hà Food đang từng bước khẳng định vị thế trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm đông lạnh. Việc kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn góp phần xây dựng niềm tin với khách hàng và đối tác trong ngành F&B.
Trước thực trạng còn nhiều thách thức trong quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, việc tự công bố sản phẩm chính là bước đi quan trọng giúp nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp. Nguyên Hà Food đã và đang chủ động hơn nữa trong việc tuân thủ quy định, góp phần xây dựng thị trường thực phẩm minh bạch - an toàn - bền vững.
Nguồn tham khảo:
Thư Viện Pháp Luật
Website Sở An Toàn Thực Phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh
Báo Lao Động
Writing: Thu Nga Nguyễn
Zalo
Messenger
Live chat