0913.906.653 
Liên hệ
KHUYẾN MÃI THEO TUẦN 
GIÁ THÙNG - COMBO 
SẢN PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH 
THỰC PHẨM ODM & OEM 
THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN 
XÚC XÍCH 
THỊT TƯƠI 
HẢI SẢN - THỦY SẢN 
BƠ-PHÔ MAI-KEM SỮA-SỮA TƯƠI 
XỐT - NƯỚC CHẤM - GIA VỊ 
THỊT XÔNG KHÓI 
JAMBON-PATE-CHẢ 
MỨT-SINH TỐ-SIRO 
SURIMI 
MÌ Ý-NUI-SỐT-DẦU OLIVE 
KHOAI TÂY - ĐẬU - BẮP 
MENU THEO NGÀNH 
THƯƠNG HIỆU NỔI BẬT 
Sushi là một món ăn Nhật Bản nổi tiếng toàn cầu, và hai loại cá phổ biến nhất được sử dụng trong sushi chính là cá ngừ (tuna) và cá hồi (salmon). Mỗi loại cá mang đến hương vị, kết cấu và trải nghiệm ẩm thực khác nhau.
Vậy làm thế nào để chọn giữa tuna và salmon sushi? Hãy cùng khám phá sự khác biệt và cách thưởng thức từng loại.
Cá Ngừ (Tuna) Sushi
Đặc điểm nổi bật của cá Ngừ
- Màu sắc: Cá ngừ sushi thường có màu đỏ đậm hoặc hồng nhạt, tùy thuộc vào phần thịt được sử dụng (akami, chutoro, hoặc otoro).
- Hương vị: Cá ngừ có vị thanh, nhẹ nhàng và ít béo hơn so với cá hồi. Phần thịt otoro (bụng cá) có vị béo ngậy và tan chảy trong miệng.
- Kết cấu: Thịt cá ngừ săn chắc, mềm và dễ cắt thành lát mỏng.
Cách thưởng thức cá Ngừ Sushi Đúng Vị
- Nigiri sushi: Cá ngừ thường được dùng làm nigiri, đặt trên nắm cơm sushi và có thể kèm theo một chút wasabi.
- Sashimi: Cá ngừ tươi sống thái lát mỏng, ăn kèm với nước tương và gừng ngâm.
- Maki sushi: Cá ngừ cũng được dùng trong các cuộn sushi, kết hợp với rau củ và sốt mayonnaise.
Cá Hồi (Salmon) Sushi
Đặc điểm nổi bật của Cá Hồi
- Màu sắc: Cá hồi có màu cam tươi sáng, đẹp mắt và bắt mực hơn so với cá ngừ.
- Hương vị: Cá hồi có vị béo ngậy, thơm và đậm đà hơn. Đây là loại cá được nhiều người yêu thích vì hương vị dễ ăn.
- Kết cấu: Thịt cá hồi mềm mại, ẩm và có độ bóng nhẹ.
Cách thưởng thức:
- Nigiri sushi: Cá hồi thường được dùng làm nigiri, đặt trên nắm cơm sushi và có thể phủ thêm một lớp sốt teriyaki hoặc mayonnaise.
- Sashimi: Cá hồi tươi sống thái lát mỏng, ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm.
- Maki sushi: Cá hồi là nguyên liệu phổ biến trong các cuộn sushi, kết hợp với dưa leo, bơ hoặc phô mai kem.
So Sánh Tuna vs Salmon Sushi
| Tiêu chí | Cá Ngừ (Tuna) Sushi | Cá Hồi (Salmon) Sushi |
|---|---|---|
| Màu sắc | Đỏ đậm hoặc hồng nhạt | Cam tươi sáng |
| Hương vị | Thanh nhẹ, ít béo | Béo ngậy, đậm đà |
| Kết cấu | Săn chắc, mềm | Mềm mại, ẩm |
| Độ phổ biến | Phổ biến ở Nhật Bản | Được yêu thích toàn cầu |
| Giá thành | Đắt hơn, đặc biệt là otoro | Phải chăng hơn |
Cách Chọn Loại Sushi Phù Hợp Với Bạn
- Nếu bạn thích hương vị thanh nhẹ: Chọn cá ngừ sushi, đặc biệt là phần akami (thịt đỏ).
- Nếu bạn thích vị béo ngậy: Chọn cá hồi sushi hoặc phần otoro của cá ngừ.
- Nếu bạn mới bắt đầu ăn sushi: Cá hồi là lựa chọn an toàn và dễ ăn hơn.
- Nếu bạn muốn trải nghiệm cao cấp: Thử phần otoro của cá ngừ để cảm nhận hương vị tan chảy trong miệng.
Gợi ý bạn có thể Order Cá Ngừ & CÁ Hồi Cho Món Sushi Của Mình TẠI ĐÂY
Lưu Ý Khi Thưởng Thức Tuna và Salmon Sushi
- Đảm bảo độ tươi: Cả cá ngừ và cá hồi đều cần được bảo quản lạnh và sử dụng trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon.
- Ăn kèm đúng cách: Sushi nên được ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm để tăng hương vị.
- Chọn nhà hàng uy tín: Để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, hãy chọn những nhà hàng sushi có nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.
Gợi ý bạn có thể Order Cá Ngừ & CÁ Hồi Cho Món Sushi Của Mình TẠI ĐÂY
Cả cá ngừ và cá hồi đều mang đến những trải nghiệm sushi độc đáo và hấp dẫn. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể chọn loại sushi phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy thử cả hai để khám phá sự khác biệt và tận hưởng hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản!
Hình ảnh cá hồi bơi lội tự do chỉ tiêu chất lượng hữu cơ trong chăn nuôi.
Mua cá hồi nguyên con và cắt khoanh đông lạnh nhập khẩu Organic : TẠI ĐÂY
Zalo
Messenger
Live chat