0913.906.653 
Liên hệ
KHUYẾN MÃI THEO TUẦN 
GIÁ THÙNG - COMBO 
SẢN PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH 
THỰC PHẨM ODM & OEM 
THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN 
XÚC XÍCH 
THỊT TƯƠI 
HẢI SẢN - THỦY SẢN 
BƠ-PHÔ MAI-KEM SỮA-SỮA TƯƠI 
XỐT - NƯỚC CHẤM - GIA VỊ 
THỊT XÔNG KHÓI 
JAMBON-PATE-CHẢ 
MỨT-SINH TỐ-SIRO 
SURIMI 
MÌ Ý-NUI-SỐT-DẦU OLIVE 
KHOAI TÂY - ĐẬU - BẮP 
MENU THEO NGÀNH 
THƯƠNG HIỆU NỔI BẬT 
Trong hành trình phát triển thực đơn chay thời hiện đại, nước xốt không chỉ là yếu tố bổ sung mà đã trở thành linh hồn định hình trải nghiệm vị giác. Đặc biệt tại Việt Nam – nơi khẩu vị người tiêu dùng đề cao sự cân bằng giữa mặn – ngọt – chua – béo – cay, xốt chay phải mang được sự tinh tế vượt ra khỏi định kiến "nhạt nhẽo" vốn có.
Theo nghiên cứu của Nielsen (2023), 68% người tiêu dùng Việt Nam trong độ tuổi 25–40 ưu tiên thực phẩm thực vật giàu hương vị hơn là các món "giả mặn". Đây chính là sân chơi lý tưởng để các dòng xốt đặc trưng như Tương Mè và Mè Rang Yuzu & Tắc của KEWPIE bứt phá.
Giải Mã Xốt Tương Mè KEWPIE – Đậm Đà, Tròn Vị Châu Á
Thành Phần & Hương Vị
Xốt Tương Mè KEWPIE là sự kết hợp hài hòa giữa giấm chua thanh, nước tương Nhật và mè rang thơm lừng. Cấu trúc vị mượt, béo nhẹ nhưng không ngấy – rất phù hợp với văn hóa ăn chay của người Việt, vốn thích vị đậm nhưng không lạm dụng gia vị công nghiệp.
Ứng Dụng Thực Tế Trong Món Ăn
- Cà Tím Japchae: Xốt giúp món miến xào Hàn Quốc mang vị umami sâu hơn, giảm cảm giác "đơn điệu" của rau củ luộc.
- Đậu Hũ Xốt Tương Mè: Bản phối hoàn hảo giữa độ mềm của đậu hũ và độ sánh đậm của xốt, tạo nên món chính đầy dưỡng chất.
Xốt Mè Rang Yuzu & Tắc Kewpie – Cú Twist Tươi Mát Cho Món Rau Việt
Thành Phần & Tính Năng
Dòng xốt này kết hợp giữa vị chua thanh nhẹ từ tắc (quất) và mùi thơm đặc trưng của yuzu – một loại trái cây Nhật có hương vị giữa quýt và bưởi. Mè rang được thêm vào để tạo độ béo nhẹ và mùi thơm hậu vị.
Phối Món Linh Hoạt
- Cuốn Tam Sắc: Sự cân bằng hoàn hảo giữa màu sắc bắt mắt, rau củ tươi giòn và xốt mè chua nhẹ giúp món ăn trở nên thanh thoát, dễ dùng trong các bữa tiệc hoặc buffet chay.
- Cuốn Cá Hồi Wakame (phiên bản chay): Xốt giúp át đi vị tanh nhẹ của rong biển, đồng thời tôn lên vị rau tươi sống. Có thể thay cá hồi bằng cà rốt/đu đủ hồng để giữ cảm quan thị giác.
Hành Vi Tiêu Dùng Và Xu Hướng Mới Của Khách Hàng Chay
Theo khảo sát của tổ chức The Food Institute (2024), nhóm người Việt Gen Z và Millennials có xu hướng:
- Tìm kiếm món ăn lành mạnh nhưng phải "có vị", không nhạt nhẽo.
- Ưu tiên trải nghiệm ẩm thực mang tính bản địa nhưng có yếu tố sáng tạo, quốc tế hoá.
- Yêu thích món "cuốn" vì tính nhanh – gọn – tiện lợi – dễ chia sẻ.
Do đó, các món cuốn phối cùng xốt KEWPIE trở thành lựa chọn chiến lược: vừa đảm bảo hương vị, vừa giúp đầu bếp rút ngắn thời gian chế biến.
Gợi ý Order các sản phẩm nước xốt Kewpie cho món chay XEM NGAY
Chiến Lược Menu Cho Quán Ăn Chay 2025 – Gợi Ý Từ KEWPIE
1. Combo Cuốn Khai Vị – Làm Nổi Trội Bản Sắc Rau Việt
Dùng xốt Mè Rang Yuzu & Tắc cho các món cuốn như: Cuốn Bưởi Chay, Cuốn Bông Cải Xanh – Cà Rốt – Bắp Non, Cuốn Trái Cây Tươi. Thêm các topping như đậu gà, hạt điều, xoài xanh để tạo điểm nhấn lạ miệng.
2. Đẩy Mạnh Món Nhật Chay – Dùng Tương Mè Làm Nền
Những món như Soba lạnh chay, Japchae, Salad rong biển, Tofu Teriyaki chay… đều có thể dùng xốt tương mè như một chất xúc tác giúp vị hài hòa, đậm đà hơn hẳn so với chỉ dùng nước tương.
3. Kết Hợp Thức Uống Detox & Món Cuốn – Mô Hình Grab & Go
Cho các mô hình take-away hoặc quầy hàng trong chợ ẩm thực cuối tuần, combo nước ép detox + cuốn rau phối xốt mè là lựa chọn tuyệt vời cho giới trẻ, dân công sở, người tập gym.
Khi Nước Xốt Trở Thành Ngôn Ngữ Cảm Xúc Của Ẩm Thực Chay
Xốt không còn là phần phụ – nó chính là bản sắc mới trong ẩm thực chay hiện đại. Với Tương Mè và Mè Rang Yuzu & Tắc KEWPIE, món ăn trở nên gợi cảm, đầy cảm hứng và mở ra tiềm năng sáng tạo không giới hạn cho các đầu bếp, chủ quán và thực khách yêu mến món chay.
Gợi ý Order các sản phẩm nước xốt Kewpie cho món chay XEM NGAY
Zalo
Messenger
Live chat