Nguyên Hà Food

0

Bí Quyết Nướng Ngon, An Toàn Và Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình Tiệc BBQ cùng BBQ Thịt Bò Tươi

Thịt bò tươi là nguyên liệu tuyệt vời cho các bữa tiệc BBQ cuối tuần, đặc biệt khi được chế biến đúng cách. Dưới đây là 3 chủ đề bạn không thể bỏ qua nếu muốn tổ chức BBQ ngon miệng, an toàn và đẹp mắt cho cả nhà!

Thời Gian Nướng Chuẩn Cho Các Loại Thịt BBQ

Một trong những bí quyết để có món thịt nướng ngon chính là canh đúng thời gian nướng. Nếu bạn dùng thịt bò tươi như ribeye, flank steak hay short rib, dưới đây là gợi ý:

  • Ribeye steak: 2-3 phút mỗi mặt cho medium rare (tổng 5-6 phút)
  • Flank steak: 4-5 phút mỗi mặt (tổng 8-10 phút), thái mỏng ngang thớ
  • Short rib (xẻ lát): 3 phút mỗi mặt, lật đều

Đừng quên để thịt nghỉ 5 phút sau khi nướng xong để thịt giữ nước và mềm hơn!

Bạn có xem chi tiết và Order phần thị Flank Steak Ngay TẠI ĐÂY

BBQ Cho Trẻ Em – Nên Chuẩn Bị Món Gì An Toàn Và Bổ Dưỡng?

Khi có trẻ em tham gia tiệc nướng, bạn nên ưu tiên những món dễ ăn, ít gia vị, mềm và bổ dưỡng. Một số gợi ý bao gồm:

  • Thịt bò tươi xay viên: viên nhỏ, nướng chín đều, kèm sốt cà chua homemade
  • Thịt bò lát mỏng nướng phô mai: dễ nhai, giàu đạm và canxi
  • Rau củ xiên que: bắp, cà rốt, bí ngòi, nấm – nướng chín mềm, tẩm nhẹ dầu olive
  • Trái cây nướng: thơm, chuối, táo – nướng sơ để tăng hương vị

Lưu ý: Tránh các loại sốt cay, thịt tái và xương nhỏ khi phục vụ trẻ em.

Bạn cũng có thể sử dụng cá hồi nướng cho các bé ăn kèm vừa ngon vừa bổ sung dinh dưỡng // XEM NGAY

 

Mẹo Làm Xiên Que BBQ Đẹp Mắt Và Dễ Ăn

Xiên que là món ăn vừa đẹp mắt, vừa dễ chia phần. Để làm xiên BBQ hấp dẫn, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:

  1. Cắt đều tay: Thịt và rau củ nên cắt kích thước đồng đều để chín cùng lúc.
  2. Thịt bò ướp đơn giản: Chỉ cần muối, tiêu, chút tỏi băm và dầu olive – đủ làm bật vị tươi ngon.
  3. Xếp màu xen kẽ: Đỏ (ớt chuông), vàng (bắp), xanh (bí ngòi), nâu (thịt) – nhìn là muốn ăn ngay!
  4. Dùng que inox hoặc que tre ngâm nước: Tránh que tre bị cháy khi nướng.
  5. Xiên ngắn cho trẻ em: Dễ cầm, an toàn hơn khi ăn.

Hình ảnh Striploin Ăn Ngũ Cốc và Ribeye Ăn Ngũ Cốc Cho tiệc BBQ Bạn Có thể tham khảo 2 Phần Thịt Này // XEM NGAY

BBQ là dịp tuyệt vời để cả nhà quây quần bên nhau, và thịt bò tươi chính là tâm điểm của bữa tiệc. Chỉ cần chuẩn bị đúng cách – từ thời gian nướng, món cho trẻ em đến cách làm xiên que – bạn sẽ có một buổi BBQ trọn vẹn và hấp dẫn.

Gợi ý: Nếu bạn cần mua thịt bò tươi chuẩn BBQ như ribeye, short rib, flank steak,… hãy ghé cửa hàng của chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò nhập khẩu chất lượng cho nhà hàng và gia đình!

Bình luận

Scroll