Gà Tây Đắt Đỏ Trong Ngày Lễ Tạ Ơn Của Người Mỹ Và Sự Khan Hiếm Gà Tây Cho Mùa Noel

TIN TỨC 2.345 25/11/2021

Gà Tây Đắt Đỏ Trong Ngày Lễ Tạ Ơn Của Người Mỹ

Trước thềm Lễ Tạ ơn vào 25/11, giá gà tây đắt hơn 21% so với năm ngoái còn tổng chi phí cho một buổi tiệc dịp này tăng 14%.
Gà tây không bay được xa, nhưng giá của chúng và các loại thực phẩm chủ lực khác trong ngày Lễ Tạ ơn như nước sốt nam việt quất và nhân bánh có thể tăng cao. Dịp lễ này tại Mỹ đã không tránh khỏi tình trạng lạm phát giá đang tràn lan trong nền kinh tế do nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ và tình trạng thiếu lao động.

Hình Ảnh Thịt Gà Tây Nướng Cho Ngày Lễ Tạ Ơn./ Nguồn: Pexel

Cục Nông trại Mỹ ước tính, một bữa tiệc Lễ Tạ ơn cho 10 người, với khoai lang nghiền, rau và một chiếc bánh với kem đánh có giá 53,31 USD, tăng 14% so với năm trước. Đây là mức gia tăng mang tính đột biến. Trước năm 2021, chi phí này đã giảm hàng năm kể từ 2015.
"Lạm phát là có thật. Mọi người đều nói vậy và đang cảm nhận điều đó", Jay Janrain, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Butterball cho biết. "Cho dù đó là nhân công, vận chuyển, vật liệu đóng gói, năng lượng để cung cấp nhiên liệu cho các nhà máy - mọi thứ đều tốn nhiều chi phí hơn", ông nói thêm.

Butterball có trụ sở tại Bắc Carolina, nơi cung cấp khoảng một phần ba số gà tây trong Lễ Tạ ơn. Công ty đã phải vật lộn để thu hút nhân công vào đầu năm nay, dẫn đến việc chế biến bị chậm trễ. Do thiếu người giết mổ, gà tây tiếp tục được nuôi và lớn dần lên, làm tăng chi phí thức ăn.

Đến nay, tình trạng thiếu lao động giảm bớt và công ty đã có thể đảm bảo đủ xe tải để đưa gà tây đến các cửa hàng tạp hóa. Vì vậy, sẽ có cùng một số lượng gà tây nguyên con như năm ngoái nhưng những con trọng lượng nhỏ sẽ ít hơn. "Tin tốt là những ai yêu thích thức ăn thừa sau Lễ Tạ ơn sẽ có nhiều hơn trong năm nay", Janrain nói khi hầu hết buộc phải mua gà tây loại to.

Gà tây bán tại Jewel-Osco ở Chicago, Illinois, ngày 18/11. Ảnh: Reuters

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, giá bán buôn trung bình của một con gà tây đông lạnh (từ 8 đến 16 pound) vào giữa tháng 11 là 1,35 USD một pound, tăng 21% so với cùng kỳ 2020. Thời tiết cũng làm giá của các mặt hàng thực phẩm chủ lực khác leo thang dịp lễ.

Bí ngô ít hơn do mưa lớn và bệnh nấm ở Illinois - nhà cung cấp hàng đầu về mặt hàng này, ngoài ra còn hạn hán ở California. Vào đầu tháng 11, bí ngô tươi có giá trung bình 2,72 USD mỗi pound, tăng 5% so với một năm trước, theo Nielsen IQ. Giá đậu cô ve tăng 4% trong khi sốt nam việt quất đóng hộp tăng 2,5%.

Ryanne Bowyer ở Dallas (Texas), thường mua gà tây một hoặc hai ngày sau Lễ Tạ ơn để tiết kiệm tiền. Nhưng năm nay, anh ấy đã đăng ký Ibotta, một ứng dụng mua sắm để nhận một con gà tây, khoai tây, ngô, súp, nước thịt và bánh ngô từ Walmart miễn phí. "Nếu không được, kế hoạch của tôi chỉ là đi vào rừng ăn xúc xích nướng với vợ", Bowyer nói đùa.

Tuy nhiên, nhiều nhà bán lẻ phải đối mặt với áp lực chi phí nên rút lại các chương trình khuyến mãi Lễ Tạ ơn thông thường. Mark Jordan, CEO Leap Market Analytics, chuyên theo dõi thị trường gia súc và gia cầm, cho biết trong tuần trước Lễ Tạ ơn, số lượng cửa hàng Mỹ cung cấp các ưu đãi đặc biệt cho gà tây ở mức thấp nhất kể từ năm 2017. "Sẽ vẫn có một số chương trình giảm giá, nhưng một số chương trình tặng quà lớn sẽ ngày càng ít và xa vời", Jordan cho biết.
Diana Jepsen, một người về hưu ở West Hartford (Connecticut), cho biết thường trả một USD cho mỗi pound gà tây trong Lễ Tạ ơn. Năm nay, gà tây Butterball nặng 23 pound có giá 1,5 USD mỗi pound. Nhưng bà vẫn cho rằng đó là giá tốt nếu so với đà tăng giá của bò và gà.

Bà Jepsen sẽ tổ chức Lễ Tạ ơn với 21 thành viên trong gia đình, bao gồm cả người mẹ 96 tuổi của bà. Gia đình người Mỹ gốc Cuba của cô bà dùng gà tây với món xốt mojo criollo. Chồng của Jepsen, George Jepsen, cựu tổng chưởng lý của Connecticut, nấu gà tây theo công thức của mẹ vợ. Các mặt hàng chủ lực khác mà họ dùng, bao gồm đậu đen và yucca, không tăng giá.

Hình Ảnh Gia Đình Quây Quần Bên Nhau Trong Ngày Lễ Giáng Sinh./ Nguồn: Pexel

Video Đùi Gà Tây Nướng Nguyên Con.

Nguồn: Nguyên Hà Food

Mua Gà Tây Nguyên Con Nướng Sẵn Tại Đây: XEM NGAY

Vì Sao Gà Tây Là Món Truyền Thống Ngày Lễ Tạ Ơn?
Gà tây là món ăn quen thuộc xuất hiện trên bàn tiệc của mỗi gia đình trong dịp lễ Tạ Ơn, chủ yếu ở Mỹ và Canada. Đến nay, nguồn gốc xung quanh món gà tây vẫn là chủ đề gây nhiều tranh luận. Đằng sau món ăn đặc biệt này là những câu chuyện thú vị.

Tại Canada và Mỹ, lễ Tạ Ơn là dịp mọi thành viên trong gia đình có cơ hội sum vầy bên nhau. Người ta thường nghĩ 4 ngày cuối tuần cho ngày lễ này ở Mỹ. Nếu như người Anh coi lễ Tạ Ơn như dịp để chuẩn bị cho mùa Giáng Sinh sắp tới, thì người Mỹ coi trọng ngày này chẳng kém dịp Giáng Sinh.

Hình Ảnh Gà Tây Nướng Nguyên Con./ Nguồn ảnh: Pexel

Ngày lễ này bắt nguồn từ năm 1621 khi bữa tiệc linh đình tổ chức ở đồn điền Plymouth. Đây là nơi các cư dân đầu tiên của Anh tới Mỹ định cư. Họ mời người Wampanoag tới dự lễ để mừng một vụ mùa trồng trọt bội thu. Bữa tiệc kéo dài tới 3 ngày với các món như ngỗng, cá tuyết, tôm hùm, thịt nai…

Theo nội dung những bức thư của cư dân tới Mỹ thời kỳ đầu, bữa ăn có thịt bò và một loại thịt gà. Sau đó, bữa ăn này được biết tới như một lễ Tạ Ơn đầu tiên. Dù các nhà nghiên cứu chưa xác định được giống gà nào họ sử dụng trong bữa ăn, nhưng trong lá thư của người có tên Edward Winslow có nhắc tới về bữa tối năm 1621 với cuộc đi săn gà tây trước bữa tối.

Hình Ảnh Gà Tây Nguyên Con./Nguồn: Nguyên Hà Food

Trước đây, người Anh dùng thịt ngỗng, thiên nga vào dịp đặc biệt.Nhưng cuối cùng, gà tây lại là thực phẩm được chọn nhờ giá thành rẻ, thịt mềm không tanh và dễ mua. Một giả thiết khác về món gà tây truyền thống trong lễ Tạ Ơn đó là giống gà hoang dã có nguồn gốc từ khu vực Bắc Mỹ.

Một câu chuyện khác nữa cũng liên quan tới gà tây trong lễ Tạ Ơn. Câu chuyện này xuất phát từ nữ hoàng Anh Elizabeth I. Vào thế kỷ 16, bà nhận được tin báo một đội tàu chiến Tây Ban Nha chìm trên đường tấn công nước Anh. Khi đang dùng tiệc, nữ hoàng rất đỗi vui mừng và yêu cầu món ngỗng quay. Sau này, người ta lấy cảm hứng từ sự kiện trên và những người định cư đầu tiên ở Mỹ đã làm món gà tây quay.

Gà Tây Nướng Đút Lò Cho Bữa Ăn Gia Đình Ngày Lễ Noel./Nguồn: Pexel

Đến năm 1862, tổng thống Lincoln tuyên bố lễ Tạ Ơn trở thành ngày lễ quốc gia ở Mỹ. Và món gà tây cũng trở thành ngày truyền thống tại quốc gia này. Lệnh “miễn tội” cho gà tây chính thức trở thành nghi lễ của Nhà Trắng, bắt đầu dưới thời tổng thống George Bush(cha) vào năm 1989. Sau đó, các ông chủ Nhà Trắng có thông lệ sẽ “ân xá” con gà tây trước dịp lễ. Năm nay, tổng thống Obama đã “ân xá” hai con gà tây tại Nhà Trắng vào ngày 23/11 vừa qua.

Gà Tây Nguyên Con Đông Lạnh Nhập Khẩu Mua Ở Đâu?
Nơi bán thịt gà tây đông lạnh uy tín cho mùa lễ tạ ơn, gà tây đông lạnh nguyên con đang được bán tại Nguyên Hà Food. Gà Tây món ăn ngày giáng sinh cho mùa noel 2021 năm nay đang được bán tại Nguyên Hà Food với số lượng có hạn.

Gà Tây Nguyên Con Đông Lạnh Có Khối Lượng ~10kg./ Nguồn ảnh: Nguyên Hà Food

Gà Tây Tại Nguyên Hà Food đang được bán bao gồm chế biến sẵn và gà tây nguyên con chưa chế biến đông lạnh, bạn đang có nhu cầu mua thịt gà tây đông lạnh nguyên con cho ngày lễ giáng sinh 2021 (lễ tạ ơn 2021) hay bạn đang phân vân gà tây nhập khẩu đông lạnh nhập khẩu chất lượng đang được bán tại Kingmeat. Khi bạn còn đang thắc mắc về gà tây nhập khẩu đông lạnh nhập khẩu là gì? giá gà tây nhập khẩu đông lạnh bao nhiêu và nên mua gà tây nhập khẩu đông lạnh ở đâu thì vui lòng liên hệ Công ty Nguyên Hà Hotline: 0902.819.653 để được giải đáp thông tin hoặc có thể ghé trực tiếp cửa hàng thực phẩm Nguyên Hà Food tại địa chỉ 14/7 Bis Kỳ Đồng Phường 9 Quận 3 Thành Phố Hồ Chí Minh.