Tầm quan trọng của thịt cừu trong văn hóa ẩm thực Hồi Giáo
Hình ảnh con cừu hiện hữu quan trọng trong văn hóa tâm linh và ẩm thực của người Hồi Giáo
Người theo đạo Hồi chỉ được ăn thịt Halal, tức là thịt được giết mổ theo nghi thức của đạo Hồi. Tuy nhiên, trong trường hợp tuyệt đối không có gì ăn, họ được ăn mọi thứ để duy trì sự sống.
Thực phẩm cho người Hồi giáo phải đạt chứng nhận Halal.
Món thịt phổ biến nhất của người theo đạo Hồi là Thịt Gà, bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều món ăn của Hồi Giáo chứa thịt gà.
Sang trọng hơn nữa, đó là Thịt Cừu (Lamb).
Thịt cừu có mặt trong các món ăn truyền thống của người đạo Hồi:
Kebab, Mansaf,... đều có nguyên liệu chính từ thịt cừu. Và nếu bạn ghé thăm một gia đình Hồi Giáo, việc được thiết đãi thịt cừu trong bữa tiệc chào mừng là một minh chứng cho thấy họ thực sự yêu mến bạn.
Món Kebabs thịt cừu được xiên nướng
Trong khoa học, Thịt Cừu là nguồn cung cấp Protein chất lượng cao duy trì, phục hồi cơ bắp, đặc biệt là người cao tuổi. Axit amin Bta - alanine sản xuất Carnosin cải thiện chức năng cơ bắp, rất có lợi cho vận động viên. Dưỡng chất trong thịt cừu còn giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, phòng bệnh thiếu máu.
Món Mansaf truyền thống của người Hồi Giáo
Hiện nay, với xu thế hội nhập và phát triển của xã hội, Việt Nam chào đón tại Việt Nam thịt cừu ngày càng phổ biến hơn, đã xuất hiện nhiều hơn trong thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ. Vừa để phục vụ cho nhu cầu về ẩm thực của bộ phận người Hồi Giáo tại Việt Nam, và là sự tiếp thu mới mẻ của người dân Việt Nam với loại thực phẩm đặc biệt này, bởi thịt cừu có mùi nồng đặc trưng, khác với nền ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
Phần lớn sản phẩm thịt cừu đang được sử dụng tại Việt Nam là sản phẩm nhập khẩu.
Các sản phẩm thịt cừu đang được phân phối tại Nguyên Hà Food
Hiện tại, Nguyên Hà Food đang phân phối các dòng sản phẩm thịt cừu Úc nhập khẩu, từ các thương hiệu uy tín và lâu đời như Mildfiel, Junee hay Jimba, ….
Các thương hiệu thịt cừu Úc đang được phân phối tại Nguyên Hà Food
Với mỗi một sản phẩm được phân phối, chúng tôi luôn kiểm tra kỹ chất lượng đồng thời lưu trữ các thông tin về nguồn gốc xuất xứ, các chứng từ nhập khẩu, chứng nhận liên quan, để nhằm đảm bảo phân phối đến các quý khách hàng nguồn sản phẩm chất lượng được bảo đảm và an toàn vệ sinh thực phẩm và phù hợp với các tiêu chuẩn của cộng đồng người Hồi Giáo.
Các sản phẩm Thịt Cừu nhập khẩu tại Nguyên Hà Food luôn có chứng nhận kiểm định và chứng nhận Halal
Để xác nhận thông tin rõ ràng nhất khi mua hàng tại Nguyên Hà Food, Quý khách hàng hãy check thông tin sản phẩm mà bạn đang quan tâm, đồng thời quan sát trên mỗi một sản phẩm, mỗi thùng hàng hóa đầy đủ thông tin cần thiết.
THAM KHẢO CHI TIẾT VỀ CHỨNG NHẬN HALAL TẠI ĐÂY
XEM QUA CÁC MÓN ĂN VỀ THỊT CỪU
CÁC SẢN PHẨM THỊT CỪU ĐANG CÓ TẠI NGUYÊN HÀ FOOD
Writing: Thu Nga Nguyễn