Tháng 10 là thời điểm giao mùa tuyệt vời mang đến không khí se lạnh và chuẩn bị cho các dịp lễ. Dưới đây là chương trình khuyến mãi của Nguyên Hà Food trong tháng 10 với các ưu đãi hấp dẫn, tập trung vào những nguyên liệu cho các bữa tiệc cuối năm!

Danh sách các sản phẩm đang có ưu đãi trong tháng 10 tại Nguyên Hà Food (bản UPDATE)

Khuyến Mãi Sốc 30% Khoai Tây Mccain 

 Hiện nay, trên khắp thế giới, từ củ khoai tây người ta đã chế biến ra hàng trăm món ăn khác nhau, thơm ngon, rẻ tiền, rất bổ dưỡng. Trong củ khoai tây có 2% protein bao gồm cả lysine (một axit amin thường không có trong protein thực vật) nên phối hợp tốt với ngũ cốc.
Trong protein khoai tây còn có một số axit amin tự do và các chất kiềm purin. Giá trị sinh học của khoai tây tương đối cao lên tới 75% (theo phương pháp Mitchell). 

Chất đường hấp thu chậm trong khoai tây đem lại cảm giác no và cung cấp năng lượng trong một thời gian dài. Chất kali có nhiều trong khoai tây giúp cho các vận động viên TDTT tăng sức mạnh cơ bắp.
Người ta đã tính khoảng hơn 200g khoai tây nướng cả vỏ cung cấp 844 mg kali (gấp đôi 1 quả chuối), 28% khẩu phần sắt hằng ngày, 43% khẩu phần vitamin C, 35% khẩu phần vitamin B6 và nhiều chất khác như niacin, thiamin, folate,...

McCain Foods là nhà sản xuất khoai tây chiên đông lạnh lớn nhất thế giới, với hơn 60 năm kinh doanh chế biến khoai tây, sản phẩm có mặt tại hơn 160 quốc gia.

Khoai Tây Răng Cưa - McCain Crinkle Cut Fries

Tiết kiệm 30% khi mua sản phẩm Khoai Tây Răng Cưa Mccain tại Nguyên Hà Food

Với hình dáng răng cưa bắt mắt phù hợp với bếp Á Đông, thể hiện được sự hấp dẫn bởi nét thanh tao và tinh tế của từng gợn sóng răng cưa mang lại. Thêm vào đó, kết cấu khoai nhiều tinh bột với kiểu cắt răng cho thời gian giữ nóng khoai lâu hơn, khoai giòn hơn. Ngoài ra, độ dày của miếng khoai là 13mm thích hợp với khá nhiều món với nhiều cách chế biến khác nhau.

• BẤM MUA NGAY KHOAI TÂY RĂNG CƯA MCCAIN GÓI 5KG

Khoai Tây Bít Tết 3/4 -  Steak Cut (Steak House) Fries 3/4

Khoai Tây Cắt 3/4 Mccain là khoai tây chiên thuộc dòng cổ điển McCain Original Choice.

Cọng khoai tây cắt phẳng kiểu cổ điển mang đến sự hoàn hảo về mọi mặt: hương vị, cảm giác và cả hình thức trình bày đều ở mức hảo hạng. Với độ lớn của miếng khoai tây cắt phẳng, cọng khoai sẽ phủ đầy phần ăn với chi phí vô cùng hợp lí.

Với những đặc tính trên, dòng khoai này rất phù hợp món BeefSteak (bò bít tết). Độ dày và dài vừa đủ nên khi khoai tây được chiên, nghiền hay nướng sẽ giúp món bít tết của bạn thêm đặc sắc, hấp dẫn và ngon miệng.

• BẤM MUA NGAY KHOAI TÂY CẮT 3/4 MCCAIN GÓI 5KG

Dầu Mè Nakydaco Sale Off 15%

Trong bối cảnh xu hướng sống lành mạnh và ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên ngày càng phát triển, dầu mè nguyên chất là một trong những sự lựa chọn hàng đầu cho những ai quan tâm đến sức khỏe và ẩm thực. Dầu Mè Thơm Nakydaco được chiết xuất 100% từ hạt mè nguyên chất, hoàn toàn không chứa chất bảo quản hay phụ gia hóa học, mang đến sản phẩm “tinh khiết” từ thiên nhiên.

Dầu Mè Thơm Nakydaco được chiết xuất qua quy trình ép lạnh

Công nghệ ép lạnh tiên tiến giúp giữ nguyên dưỡng chất tự nhiên và hương vị đặc trưng của hạt mè. Quá trình ép lạnh không sử dụng nhiệt độ cao, bảo tồn tối đa axit béo không no, vitamin E và các hợp chất chống oxi hóa.

Sản phẩm được làm từ 100% hạt mè nguyên chất, tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nông trại uy tín, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Điều này giúp dầu mè không chỉ thơm ngon mà còn hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.

• BẤM MUA NGAY DẦU MÈ THƠM NAKYDACO CHAI THỦY TINH 250ML

Dầu Oliu Ưu Đãi 5%

Dầu oliu hay olive là loại dầu thu được từ cây oliu, Olea Europaea, thuộc họ Oleaceae, một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải đã tồn tại hàng ngàn năm với một lịch sử lâu đời từ nên văn minh cổ đại và được nhắc tới trong Kinh Thánh. Dầu oliu có màu vàng sánh đặc trưng, thường được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, dược phẩm, xà phòng và làm nhiên liệu cho đèn dầu truyền thống.
 

Lợi ích dầu Oliu mang lại cho sức khỏe con người:

1. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
2. Giúp chống ung thư
3. Giúp giảm cân và phòng chống béo phì
4. Hỗ trợ sức khỏe não bộ
5. Chống lại các rối loạn tâm trạng và trầm cảm
6. Chất làm chậm lão hóa tự nhiên
7. Có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
8. Giảm nguy cơ ung thư vú
9. Chăm sóc sắc đẹp

Dầu Oliu Nguyên Chất - Extra Virgin Olive Oil

Là loại dầu oliu tinh khiết nhất, có giá thành cao nhất trên thị trường

Extra virgin chưa qua bất kì công đoạn xử lí nào, được sản xuất bằng cách ép lạnh, là nước ép đầu tiên của trái oliu nên hoàn toàn giữ được những tinh túy của oliu, có nồng độ axit dưới 0.8 % (dưới 1 %), chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giàu vitamin A, E và các chất chống oxy hóa.
Vì vậy Dầu Olive nguyên chất ( Extra Virgin Olive) là loại dầu tốt nhất, được thu từ lần ép đầu tiên của quả Olive nên màu dầu thu được sẽ đậm hơn, ít bị can thiệp nhất và được người tiêu dùng lựa chọn hàng đầu.
Dạng Olive Extra virgin nguyên chất bạn không nên dùng ở nhiệt độ cao vì sẽ biến tính gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.
 

Lưu ý về cách bảo quản:

Không nên để dầu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Vì các bức xạ nhiệt sẽ phân hủy các chất chống oxy hóa và chất có lợi cho sức khỏe có trong dầu. Khi đã mở nắp chai dầu Olive nên sử dụng trong vòng 3 tháng.

• BẤM MUA NGAY DẦU OLIU NGUYÊN CHẤT YBARRA CHAI THỦY TINH 500ML
• BẤM MUA NGAY DẦU OLIU NGUYÊN CHẤT DIVELLA CHAI THỦY TINH 1000ML

Dầu Oliu Hương Nấm Truffle - White Truffle Flavoured Olive Oil-Based Condiment

Dầu Oliu Hương Nấm Truffel là sản phẩm của thương hiệu Selektia Tartufi - Thương hiệu đến từ vùng đất Tuscany của Italia, nơi tìm thấy nấm Truffle trắng San Miniato - loại nấm đắt đỏ bậc nhất thế giới, là vùng đất săn nấm Truffle phổ biến nhất.
Dầu Oliu Hương Nấm Truffle Selektia Tartufi là sự kết hợp hoàn hảo giữa dầu oliu nguyên chất giàu dinh dưỡng và nấm Truffle trắng – một loại nấm hiếm hoi và đắt đỏ trên thế giới. 

Dầu Oliu hương nấm Truflle là nguyên liệu được sử dung phổ biến tại các đất nước Địa Trung Hải. 

Dầu Oliu giàu vitamin, omega và đặc biệt rất tốt cho tim mạch, hỗ trợ ngăn ngừa chống lão hóa, ung thư, giúp làm đẹp da… Nấm Truffle chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, hỗ trợ xây dựng hệ miễn dịch tự nhiên, bên cạnh đó, nấm Truffle có hương vị tinh tế, độc đáo làm dậy lên hương vị của món ăn.

• BẤM MUA NGAY DẦU OLIU HƯƠNG NẤM TRUFFLE CHAI THỦY TINH 250GR

Danh Mục Bò Tươi Sale Off 3%

Dẻ Sườn Úc Tươi - Rib Finger Midfield Chill

Dẻ sườn bò Úc - Rib Finger được các tín đồ BBQ ưa chuộng

Dẻ sườn bò là phần thịt được lọc ra từ xương sườn của con bò, phần thịt này nổi tiếng là có vị ngọt đậm đà, hương thơm béo ngậy với các dải mỡ dày phân bổ dọc theo miếng thịt.
Cách chế biến thích hợp nhất cho phần thịt dẻ sườn bò Úc chính là món nướng. Từng miếng thịt dẻ sườn được thái thành từng lát mỏng, đều đặn rồi tẩm ướp thêm chút gia vị để tăng thêm phần đậm đà và nướng trên vỉ than thì thật tuyệt vời. 

Dẻ sườn bò Úc - Rib Finger được các tín đồ BBQ ưa chuộng

Lớp mỡ chảy ra tạo nên một mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Miếng thịt dẻ sườn bò nóng hổi ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau mùi và chấm cùng nước chấm cay cay thì ngon không cưỡng nổi.

• BẤM MUA NGAY DẺ SƯỜN BÒ ÚC TƯƠI - RIB FINGER MIDFIELD CHILL ~2KG

Bắp Bò Úc Tươi  YP GF 120D - Heel Muscle Special Trim C

Chất Lượng Cao Cấp:  Được chọn lọc kỹ lưỡng từ những con bò Úc khỏe mạnh, bắp bò Heel Muscle mang đến chất lượng thịt tuyệt hảo, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tự nhiên.   
Thịt Bò Ngon Mềm:  Với độ mỡ vừa phải, bắp bò Heel Muscle khi chế biến sẽ mềm mại, không quá dai, giữ được hương vị đậm đà và bổ dưỡng.

Trong thế giới ẩm thực, bắp bò luôn là một nguyên liệu được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà và kết cấu đặc trưng

Bắp bò Úc YP GF 120D (Young Prime Grain Fed 120 days) là loại bò non được nuôi bằng ngũ cốc trong 120 ngày. Quá trình này không chỉ tạo nên thớ thịt săn chắc mà còn hình thành những vân mỡ nhỏ li ti (marbling) xen kẽ, giúp thịt mềm và thơm hơn khi chế biến. Đặc biệt, "Special Trim C" cho thấy đây là phần bắp đã được cắt tỉa cẩn thận, loại bỏ các phần mỡ thừa không cần thiết, tối ưu cho việc sử dụng.

Trong thế giới ẩm thực, bắp bò luôn là một nguyên liệu được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà và kết cấu đặc trưng.

Bắp bò Úc với độ dai giòn, săn chắc và hương vị đậm đà là nguyên liệu "vàng" cho vô vàn món ăn. Bắp bò thường được chế biến thành món hầm vì phần thịt này có nhiều gân, thớ thịt săn chắc, và cấu trúc dai, cần thời gian ninh lâu để mềm tan mà không bị khô, giúp thịt ngấm gia vị và trở nên ngon ngọt, đậm đà hương vị. Món hầm còn có thể kết hợp với các loại rau củ, thuốc bắc để tăng giá trị dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể. 
Bắp bò chứa lượng lớn collagen trong các mô liên kết. Khi hầm ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài, collagen sẽ chuyển hóa thành gelatin, tạo độ sánh mịn cho nước dùng và biến thớ thịt săn chắc trở nên mềm tan, mọng nước.

• BẤM MUA NGAY BẮP BÒ ÚC TƯƠI YP GF 120D - HEEL MUSCLE SPECIAL TRIM C

Thăn Cổ Bò Úc Tươi - Chuck Tender Midfield Chill

Chuck Tender, hay còn gọi là thăn cổ bò là một phần thịt nạc từ vùng cổ (chuck) của bò, có hình dạng dài và hẹp, hơi nhọn ở một đầu, giống với thăn nội nhưng bản thân nó không thực sự mềm do là cơ hoạt động mạnh. Thịt Chuck Tender có hương vị đậm đà và rất nạc, nên thích hợp để hầm, xào, làm bò lúc lắc, ăn kèm phở, hoặc nướng BBQ khi thái mỏng.

Nạc thăn cổ bò Úc Chuck Tender thích hợp cho các món nấu chậm ở nhiệt độ thấp

Nạc thăn cổ bò Úc Chuck Tender cũng tương tự những phần thịt khác của con bò, rất giàu protein và nhiều vitamin như B6, B12,… các khoáng chất như kali, kẽm, magie, sắt,… cũng như là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Không những thế, thịt bò còn chứa acid linoleic và palmiotelic giúp ngăn ngừa ung thư và giúp chống lại các mầm bệnh khác rất hiệu quả.

Nạc thăn cổ bò Úc Chuck Tender thích hợp cho các món nấu chậm ở nhiệt độ thấp.
Chuck là phần thịt mỡ cẩm thạch được lấy từ vùng vai của con bò và được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà. Là một lựa chọn thay thế giá rẻ cho Rib Eye Steak.

• BẤM MUA NGAY NẠC THĂN CỔ BÒ ÚC TƯƠI - CHUCK TENDER MIDFIELD CHILL

Nạm Bò Úc Tươi - NE Brisket YG Chill Midfield 

Những miếng nạm bò sốt vang mềm mềm ăn cùng rau củ và nước sốt sánh mịn đưa cơm

 Nạm Bò Úc là phần thịt được pha lọc từ khu vực bụng của con bò là phần thịt bò Úc được cắt ra từ bụng của con bò. Thịt Nạm Bò Úc được xem là phần thịt ngon nhất trong số những loại thịt bò Úc và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Phần thịt này có đặc trưng là các lớp mỡ và thịt nằm xen kẽ nhau do đặc thù vị trí nằm ở phía dưới bụng. Thịt nạm mềm, xốp, các mô thịt liên kết rời, và mô nở lớn.

Một số món ăn phổ biến làm từ Thịt Nạm Bò Úc có thể kể đến là: Nạm bò sốt vàng, Bò xào xốt chua ngọt, Bò Úc hầm cà chua, Thịt bò Úc nấu dưa, Nạm Bò Úc xào nấm kim châm,… Dù là chế biến thành bất kì món ăn nào, trong quá trình nấu đòi hỏi người thợ phải tẩm ướp nêm gia vị vừa phải. Chú ý đến độ lựa, điều chỉnh làm sao để thịt bò vừa chín tới là ngon nhất.

• BẤM MUA NGAY NẠM BÒ ÚC TƯƠI - NE BRISKET MIDFIELD CHILL

Gầu Bò Úc Tươi - PE Brisket Midfield Chill

Món phở gầu bò truyền thống - tinh hoa của ẩm thực Việt Nam

Gầu Bò Úc Brisket là phần thịt nằm ở ngực dưới của bò, kéo dài từ xương ức đến phần gần bụng. Phần thịt này chứa nhiều cơ bắp và mô liên kết, do đó cần được chế biến đúng cách để đảm bảo độ mềm mại và thơm ngon. Vì gần ức bò nên nó là phần cơ được tác động nhiều trong quá trình con bò nhai và nuốt thức ăn. Gầu bò dai hơn các phần thịt bò khác nhưng khi được chế biến chín thì giòn, thơm và không hề ngấy. Miếng gầu nhìn khá giống với miếng thịt nửa nạc nửa mỡ vì vậy nếu không tinh ý chắc chắn bạn sẽ dễ bị nhầm. Ở Việt Nam, gầu bò được dùng để chế biến một món ăn đặc sản nổi tiếng, đó là phở.
Bò Úc, đặc biệt là những con bò được nuôi dưỡng trong điều kiện tự nhiên với cỏ tươi và khí hậu ôn đới, thường cho ra thịt có chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và hương vị đậm đà. Những miếng thịt gầu giòn rụm kết hợp với gia vị hấp dẫn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại.

• BẤM MUA NGAY GẦU BÒ ÚC TƯƠI - PE BRISKET MIDFIELD CHILL

Thăn Nội Bò Úc Tươi - Tenderloin Midfield Chill

Tenderloin mềm nổi tiếng vì phần cơ này hầu như không vận động, lại rất ít gân và mô liên kết cứng. Thiếu sự “luyện tập” khiến thớ thịt luôn mịn, không bị dai. Thăn nội cũng ít mỡ xen, giúp giữ vị ngọt tự nhiên, mềm mại “như bơ” mà không bị ngấy.
Khác với các nhóm cơ hoạt động nhiều (như bắp đùi hay vai), cơ thăn nội nằm sâu bên trong nên không phải gánh trọng lượng hay cử động mạnh. Do đó, các sợi collagen và mô liên kết không phát triển nhiều, thịt không bị cứng. Khi chế biến, tenderloin gần như tan ngay trong miệng, thường được ví von là mềm như “cắt vào bơ”. Ngoài ra, vì lượng vân mỡ (marbling) trong tenderloin khá ít so với ribeye hay các phần khác nên hương vị thịt thuần khiết, ngọt nhẹ, không quá béo. Tất cả những yếu tố này cộng hưởng tạo nên độ mềm tuyệt đối cho tenderloin lý do khiến phần thịt này được săn đón dù giá thành cao.

Thăn nội bò - phần thịt đắt giá, mềm mượt và sang chảnh bậc nhất trên bàn tiệc

Áp chảo nhanh trên lửa lớn được xem là phương pháp kinh điển cho tenderloin vì tạo lớp vỏ ngoài xém nâu thơm lừng, trong khi khóa được nước thịt bên trong. Cách nấu này giúp tenderloin đạt độ giòn nhẹ bề mặt nhưng vẫn mềm mọng bên trong, tôn lên hương vị tự nhiên một cách hoàn hảo.

Tenderloin có hương vị tinh tế, nhẹ nhàng nên các loại sốt ăn kèm thường được chọn để bổ sung độ đậm vừa phải, làm nổi bật vị thịt thay vì lấn át. Những lựa chọn lý tưởng gồm sốt rượu vang đỏ thanh tao, sốt tiêu xanh hoặc tiêu đen cay nồng tạo chiều sâu, sốt demi-glace cô đặc đậm đà kiểu cổ điển, hoặc đơn giản là bơ tỏi thảo mộc tăng hương thơm béo nhẹ.

• BẤM MUA NGAY THĂN NỘI BÒ ÚC TƯƠI - TENDERLOIN MIDFIELD CHILL

Đuôi Thăn Ngoại Úc Tươi- Striploin Midfield Chill

Phần thịt Striploin vừa mềm, vừa có độ săn chắc và đặc biệt là lớp mỡ rìa béo ngậy rất được ưa chuộng

Thăn ngoại bò Úc hay còn gọi là Striploin là phần thịt nằm ở phần cuối của dẻ sườn mỗi bên con bò, đặc trưng của từng phần thịt này là mềm, mỡ xen hợp lý trong toàn cây thăn. Ở trên cùng cây thăn có một lớp mỡ dầy và chắc.
Thịt đuôi thăn ngoại bò Úc tươi Striploin thường được dùng làm bít tết bởi thịt có nhiều mỡ dắt giúp thịt không bị khô khi rán hoặc nướng. Ngoài ra có thể dùng để xào hoặc làm bò lúc lắc.

• BẤM MUA NGAY ĐUÔI THĂN NGOẠI ÚC TƯƠI - STRIPLOIN MIDFIELD CHILL

Writing: Thu Nga Nguyễn