Mang trong mình linh hồn ẩm thực từ vùng đất New Zealand, kem sữa Tatua không chỉ đơn thuần là nguyên liệu – đó là chất xúc tác cho mọi sáng tạo bếp núc thăng hoa.
Giới Thiệu Về Kem Sữa Tatua Culinary Whipping Cream
Tatua là thương hiệu đến từ New Zealand – quốc gia nổi tiếng với ngành sữa chất lượng cao. Với hơn 100 năm lịch sử, Tatua cung cấp các sản phẩm kem sữa đặc biệt được sản xuất từ nguồn sữa bò nuôi tự nhiên.
Trong đó, Tatua Culinary Whipping Cream 38% là dòng kem tươi đa dụng, lý tưởng cho cả nấu ăn lẫn đánh bông trang trí bánh. Với hàm lượng chất béo lên đến 38%, sản phẩm này đem lại kết cấu béo ngậy, mượt mà – một “chất thơ” cho các món ăn ngọt lẫn mặn.
Ưu Điểm Nổi Bật Tatua Culinary Whipping Cream 38%
1. Độ Béo Lý Tưởng
Với 38% fat content, đây là mức chất béo lý tưởng để đánh bông kem đạt chuẩn, ổn định hình dáng lâu và không bị tách nước.
2. Không Chất Bảo Quản
Sản phẩm không chứa chất bảo quản, mang lại cảm giác yên tâm tuyệt đối khi sử dụng cho gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.
3. Tính Ứng Dụng Cao
Không chỉ phù hợp để đánh bông làm bánh, Tatua còn thích hợp trong các món mặn như sốt kem, soup, pasta… một cách mượt mà, không bị vón cục hay tách lớp khi đun nóng.
Phân Tích Thành Phần Dinh Dưỡng
Theo thông tin từ trang chính thức của Tatua, mỗi 100ml kem cung cấp:
- Năng lượng: 375 kcal
- Chất béo: 38g (trong đó chất béo bão hòa: 25g)
- Chất đạm: 2.1g
- Carbohydrate: 2.8g
Với giá trị dinh dưỡng này, kem sữa Tatua phù hợp với những người theo chế độ low-carb hoặc keto, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng cao cho các bữa ăn chính hoặc món tráng miệng.
Ứng Dụng Thực Tế Trong Ẩm Thực
1. Làm Bánh Ngọt
Từ mousse, tiramisu đến bánh kem bông lan, Tatua cho lớp kem bông xốp, thơm ngậy, dễ bắt hình và giữ form tốt.
2. Món Mặn Cao Cấp
Với khả năng chịu nhiệt tốt, kem có thể dùng để làm sốt kem nấm, sốt bơ tỏi cho steak, hay món súp Pháp kiểu bisque.
3. Đồ Uống Handmade
Trộn Tatua với siro caramel hay matcha cho các món đá xay, hoặc tạo lớp kem mặn cho trà sữa theo phong cách Đài Loan.
So Sánh Với Các Dòng Kem Tươi Khác
Thương hiệu | Hàm lượng chất béo | Độ ổn định khi đánh bông | Giá tham khảo (2025) |
---|---|---|---|
Tatua | 38% | Rất cao | ~140000 VNĐ/lít |
Anchor | 35% | Trung bình | ~140.000 VNĐ/lít |
Elle & Vire | 35% | Cao | ~150.000 VNĐ/lít |
Rõ ràng, Tatua nổi bật với độ béo cao và hiệu quả ổn định vượt trội khi so với các thương hiệu khác trong cùng phân khúc.
Mẹo Sử Dụng Và Bảo Quản Hiệu Quả
- Luôn giữ lạnh kem ở 2-6°C trước khi đánh bông để đạt thể tích tối đa.
- Không đánh quá tay để tránh kem bị tách nước.
- Sau khi mở, nên dùng trong vòng 3-4 ngày để giữ được độ tươi ngon.
Kem sữa Tatua Culinary Whipping Cream 38% không chỉ là một nguyên liệu – mà là cả một hành trình cảm xúc trong gian bếp. Với độ béo hoàn hảo, khả năng ứng dụng cao và chất lượng chuẩn New Zealand, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai yêu ẩm thực từ thợ bánh chuyên nghiệp đến Gen Z đang tập tành nấu ăn tại nhà.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại whipping cream vừa đa năng, vừa đáng tin cậy – thì Tatua chính là “nàng thơ kem béo” bạn đang cần.
Tham khảo thêm tại: Tatua Official Website