BEEFSTEAK SỐT KEM BOURBON
Beefsteak là một món ăn cực kì đặc biệt, nó thu phục được người thưởng thức bằng hương vị nguyên bản vốn có của loại thịt. Vốn dĩ beefsteak chỉ được nêm nếm đơn giản mà không cầu kì, vì vậy đối với những loại thịt ngon như thăn ngoại bò mỹ thì người thưởng thức sẽ nếm trọn được hương vị của bò mỹ đặc trưng. Beefsteak khi chế biến xong, muốn đặc biệt hơn thì nên được ăn kèm với một loại sốt. Ở công thức này, Nguyên Hà xin chia sẻ với các bạn loại sốt kem bourbon ăn cùng beefsteak, và cách áp chảo phổ biến với các loại beefsteak nhé!
THÀNH PHẦN MÓN BEEFSTEAK SỐT KEM BOURBON
500gr thăn ngoại bò mỹ (ribeye/ striploin)
½ muỗng cà phê muối
½ tiêu xay
SỐT KEM BOURBON
1 muỗng canh bơ
2 muỗng canh Bourbon
3 muỗng canh whipping cream
¼ muỗng cà phê hạt tiêu nghiền
¼ muỗng cà phê ngải giấm khô ( tarragon )
CÁCH LÀM MÓN BEEFSTEAK SỐT KEM BOURBON
Bước 1.
Thấm khăn giấy sạch vào miếng thăn ngoại bò mỹ và vỗ nhẹ để thịt bò mỹ khô ráo. Rắc muối và hạt tiêu thật đều và lên cả 2 mặt của thăn ngoại bò mỹ, rồi bạn chà xát nó thật nhẹ để gia vị thấm đều.
Bước 2.
Cho nửa muỗng bơ vào chảo nóng trên bếp, đun cho bơ tan chảy. Lúc này, bạn đặt beefsteak (bít tết) thăn ngoại mỹ vào chảo và áp chảo trong vòng 3-4 phút, sau đó bạn lật miếng thịt bò mỹ lại và áp chảo thêm 2-3 phút nữa.
Bước 3.
Bạn tắt bếp rồi cho nửa muỗng bơ còn lại lên miếng beefsteak (bít tết), để yên cho beefsteak (bít tết) “thư giãn” trong 5 phút rồi mới thưởng thức nhé. Nhiệt độ nóng trong chảo sẽ làm cho bơ chảy ra và thấm đều vào miếng beefsteak mọng nước. Cực kì hấp dẫn! ^^
Bước 4.
Trong lúc chờ đợi, bạn làm nước sốt nhé!. Bạn trộn các thành phần của Sốt kem bourbon lại với nhau rồi cho vào chảo/ nồi nhỏ và đun nhỏ lửa trong 5 phút là được nhé. Xong bước này thì thưởng thức thôi nào! Rưới sốt lên beefsteak hoặc cắt lát thịt rồi chấm vào sốt nhé, cách nào cũng siêu ngon! ^o^
Công thức có rồi. Quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu đấy nhé!!!
Vậy mua thăn ngoại bò mỹ ở đâu ngon? Mua thăn ngoại bò mỹ ở đâu giá rẻ? Mua thăn ngoại bò mỹ ở đâu chất lượng?
Tất cả các câu trả lời đều nằm ở Nguyên Hà nhé!!
Nguyên Hà chuyên cung cấp thịt bò mỹ, thịt bò úc nhập khẩu chất lượng với giá cả vô cùng hợp lý. Vì vậy thăn ngoại bò mỹ ở Nguyên Hà cũng rất chất lượng và giá rẻ đấy nhé!!!
Tham khảo ngay link tại đây nhé:
Thăn ngoại bò mỹ nhập khẩu chất lượng: https://bit.ly/2ENGVx1
Thịt bò úc nhập khẩu: https://bit.ly/2AMZw8R
Thịt bò mỹ nhập khẩu: https://bit.ly/2Q6J7Sw
*** Cách thức đặt hàng:
▶️▶️ Đặt hàng online tại website https://nguyenhafood.vn hoặc http://kingmeat.vn.
▶️▶️Đặt hàng qua fanpage của Thực Phẩm Nguyên Hà: (https://www.facebook.com/thucphamnguyenha/) hoặc fanpage của Kingmeat: (https://www.facebook.com/Kingmeatvn/).
▶️▶️ Gọi điện đặt hàng tại Hotline: 0913.906.653.
▶️▶️ Đến trực tiếp tại địa chỉ: 14/7 Bis Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. HCM.
LƯU Ý: Bài viết do Nguyên Hà Food biên soạn, sao chép vui lòng ghi rõ nguồn.